Onderzoek naar risico’s in de vleesketen - Hoofdinhoud

De afgelopen periode heeft er in de vleessector een aantal incidenten plaatsgevonden, zoals paardenvlees vermengd met rundvlees terwijl dat niet op het etiket stond, en met aflatoxine besmette maïs in veevoer. Vanwege de omvang en de maatschappelijke en economische impact hiervan heb ik besloten de Onderzoeksraad voor Veiligheid te vragen onderzoek te doen naar de risico’s in de vleesketen.

Ik heb de raad gevraagd het rapport met aanbevelingen voor het einde van het jaar op te leveren. Lees verder op rijksoverheid.nl >